ステップ① 種類
山菜の色・形・情報を事前に調べておこう
季節、場所から探す
名前から探す
ステップ② 山野へ
いよいよ山菜を見つけに行こう 山菜採りのルール
採りすぎない:自然を守るために必要な分だけ採取することを心掛ける。
他人の土地に無断で入らない。
他人の敷地に入り採取る際は、必ず許可をとった後、採取する。
☆現場で山菜を調べたい時はGoogleレンズが便利です。
https://lens.google/intl/ja/
ステップ③ 調理
採った山菜を食べてみよう。
調理法は各山菜のページに記載されています。
ステップ④ 記録
見つけたり食べたりした体験を記録しておこう。
市房観光ホテルの庭先でプチ山菜体験
以下の画像をクリックすると山菜の詳細ページが開きます。